CTC

30.1.2016 21:10 | Přečteno: 2167× | Práce

Crew Trainer Course, aneb pracovní školení.

Jak první věta napovídá, v uplynulých dvou dnech jsem se za naši restauraci zúčastnil kurzu (školení) pro Crew Trenéry. Tenhle kurz fungoval prý v minulosti, potom byl několik let zrušený, a teď byl obnovený. Z naší pobočky jsem tam byl jediný, protože jsem jednak služebně nejmladší CT (od prosince - na to že jsem nastoupil teprve v březnu 2015 je celkem úspěch to za devět měsíců dotáhnout to z vystresované zelené jmenovky až na bílou placku), a druhak asi jediný CT na plný úvazek.

Školení probíhalo na centrále McD ČR & SK ve školícím centru. Byly to dva dny, první den se jela teorie, tzn. jak správně trénovat (čtyři kroky tréningu), jak komunikovat se spolupracovníky i hosty (hospitality). Jaké otázky pokládat, jak je pokládat, kdy a proč. Jak vysvětlit tomu druhému vše podstatné a zároveň ho motivovat. Jak všechno vysvětlit tak aby to ten druhý pobral. Ono se to nezdá, ale je to celkem věda, když potřebujete někoho něco naučit pokud možno rychle a přesně. A zároveň nechcete, aby vám ten člověk utekl. Osobně si myslím že věci co jsem se zde dověděl využiji i mimo McD (mám na mysli hlavně ten tréning - ono to nemusí být jen tréning toho, jak správně dávat housky do toasteru, ale jakýkoli jiný obor, i IT).

Čtyři kroky tréningu:

• příprava
• předvedení
• ukázka
• kontrola

Druhý den pak bylo praktické procvičování. Už den předem jsme byli rozdělení náhodně do dvojic (já byl ve dvojici s nějakou slečnou z McD Hradce Králové I) s tím, že do druhého dne si máme připravit něco, co toho druhého budeme učit. Docela jsem přemýšlel, co vymyslet. Nakonec mi nezbylo nic jiného než vzít si tam s sebou multimetr a několik tranzistorů s tím, že budeme měřit jejich hFE. Původně jsem chtěl měřit síťové napětí v zásuvce, ale nakonec jsem shledal že by to asi nebyl nejlepší nápad. Ovšem problém nastal, když jsem dotyčné slečně vysvětlil, co jí vlastně budu dnes učit. Když jsem řekl: "Dnes tě naučím měřit proudové zesílení bipolárního tranzistoru," dostala dotyčná záchvat smíchu. A když jsem se ještě zeptal: "Co je tak vtipného na bipolárních tranzistorech?", dostali záchvat smíchu i všichni ostatní. Takže nakonec jsme si museli udělat přestávku na uklidnění, a vrátit se k tomu až potom v druhém kole.

Na kurzu jsem jinak probírali i další věci s McD související, včetně přechodu na systém SPA. Ve zkratce se jedná o úplně nový koncept restaurace. Koho by to zajímalo, nechť se jede podívat do McD Jižní spojka I nebo McD Štěrboholy (obojí je v Praze). Ve Štěrboholech jsem se byl na jednu směnu podívat a moje dojmy z té věci jsou u mne takové rozpačité (i když to bude určitě dáno do jisté míry tím, že to je něco úplně nového a jiného než na co je člověk zvyklý). Docela mě štval vyhřívaný garnýr, protože o takový se celkem blbě opírá... No nebudu vás zatěžovat technickými detaily, pro zákazníka to má hlavní význam v tom, že všechno co si objedná bude připraveno až v ten okamžik, tzn. už žádná nahřívací skříň na cheeseburgery a BigMacy. Po stránce kvality je to rozhodně zlepšení. Jen mi to přijde ze své podstaty pomalejší a ve velkých hužvách se budou blbě vykrývat špičky (přece jen 20 cheeseburgerů navařených do zásoby funguje jako buffer, ale tady nic v zásobě není, resp. nemá být). Ale třeba se mýlím.

To je v podstatě všechno, co se na kurzu dělo. Jak jsem psal, myslím že mi to dalo celkem dost. A alespoň to může být další položka do životopisu. Akorát jedno zklamání bylo. Sice jsme všichni nakonec dostali diplom absolventa kurzu, ale nedostali jsme CTC samolepku na jmenovku.

       

Komentáře

[Bedňa]

Docela jsem přemýšlel, co vymyslet. Nakonec mi nezbylo nic jiného než vzít si tam s sebou multimetr a několik tranzistorů s tím, že budeme měřit jejich hFE.

V tomto príbehu ti chýba zdroj a aspoň nejaký trimer.

[paul2no]

Netřeba, mám multimetr co umí měřit tranzistory přímo.

[Bedňa]

Aha, njn.

[Mrkva]

Jakoze "zasunu tranzistor do dirky a z displeje odectu hodnotu"?

[paul2no]

Tak nějak. Pořád lepší, než někoho učit zavazovat tkaničky nebo krájet kiwi...

[Jendа]

Alespoň mému měřáku musíš říct polaritu a pinout!

[Petr]

Tohle bude jednou slavný blog.

[Jendа]

McD Jižní spojka I

Tak jsem se podíval do mapy (s tím, že mi pomůže rozhodnout, který je Jižní spojka I a který je Jižní spojka II, což nepomohla) a zjistil jsem, že k tomu u nádraží se nově nedokážu dostat. Jak to děláte? To tam všichni jezdíte autem? Ještě před pár lety podle mě začínala silnice pro motorová vozidla až za odbočkou do McD (mám pocit, že jsem tam byl jednou na kole), teď je ale už před ní, takže se tam nedá dostat.

[paul2no]

Já byl akorát na Jižní spojce II, to je právě ten na straně, jak je nádraží, a dá se tam dojít/dojet autobusem jakoby zezadu (zastávka Nádrží Krč).

[pc2005]

Když jsem řekl: "Dnes tě naučím měřit proudové zesílení bipolárního tranzistoru," dostala dotyčná záchvat smíchu.

Trochu jsem se bál, že řekne, že to naučit nepotřebuje . BTW pochopila? Nebo to bylo jen ve smyslu: zastrč tranzistor a přečti číslo?

[hefo]

Pre beznu zenu je aj toto velky problem, nie ze by to nezvladli, ale kvoli psychickemu nastaveniu. Uz vidim, ako by som toto ucil vlastnu manzelku

[xkucf03]

Když jsem řekl: „Dnes tě naučím měřit proudové zesílení bipolárního tranzistoru,“ dostala dotyčná záchvat smíchu. A když jsem se ještě zeptal: „Co je tak vtipného na bipolárních tranzistorech?“, dostali záchvat smíchu i všichni ostatní.

Ani se jim nedivím Měl sis vzít příklad třeba z Lenina:

Aby se dosáhlo velkého, je třeba začít s menším.

Pokud neví, co jsou bipolární tranzistory, tak nemá smysl ji učit, jak je měřit – jinak to skončí leda u toho, že zastrčí tranzistor do multimetru a z displeje přečte číslo… ale k ničemu jí to není a jako učitel jsi selhal.

To už bych radši měřil tu elektrickou zásuvku a vysvětlil u toho, že (a proč) tam měříme napětí a ne proud. To by se ještě v tom krátkém čase mohlo dát naučit.

[xkucf03]

P.S. případně kdybys měl fakt strach z napětí v zásuvce, tak si vzít nějaké diody a odpory a ukázat, jak dioda svítí s různou intenzitou v závislosti na použitém odporu, který můžeš předtím změřit. Nebo si ukázat rozdíl mezi paralelním a sériovým zapojením odporů.

[Ondrej]

na to, ze jsi vystudoval ekonomickou vysokou mas az brutalni technicke znalosti ...

Respekt.

[deda.jabko]

Pokud neví, co jsou bipolární tranzistory, tak nemá smysl ji učit, jak je měřit – jinak to skončí leda u toho, že zastrčí tranzistor do multimetru a z displeje přečte číslo… ale k ničemu jí to není a jako učitel jsi selhal.

To zalezi na uhlu pohledu a tom, co od takovych lidi ocekavas.

Pokud dotycna ma byt cvicena opice, ktera strka tranzistor do meraku nebo hranolky do fritaku, tak to staci. (Odin z takovych lidi bude nadseny.)

Pokud dotycna ma byt inteligentni osoba premyslejici nad tim, co dela, schopna i nejake inovace, tak je to selhani. (Odin z takovych lidi bude deprimovany.)

[Agent]

Už se na to vyser.

[Vantomas]

Tímhle tempem bude mít za pět let vlastní restauraci z který bude kasírovat nějakou tu provizi.

[Gilhad]

Nebo aspoň samolepku přez celou placku - a to se vyplatí :)

[paul2no]

To asi ne, na to nebudu mít dostatečný kapitál (koupit franšízu je věc za mnoho milionů).

[Fluttershy, yay!]

Jaký kapitál měl Kolík Aťsepicnu?

[Vantomas]

Od toho jsou investoři a vzdání se části zisku

[Radovan Garabik]

Pri pohľade na slovo CTC ma automaticky napadlo Closed timelike curve

[yenda]

A mne Connectionist Temporal Classification. Kazdej si holt nese to svoje stigma.

[Dušan]

Crushing - Tearing - Curling

[pedro]

Asi by Ti meli z McDonalds neco priplatit, protoze dnes uz to bude po druhy, co si tam kvuli tomuhle blogu koupim neco k veceri.

Jinak obdivuji tvoji loajalitu a zaniceni pro tu praci. Doufam, ze Ti nekdo brzy nabidne neco pro Tebe zajimavejsiho, protoze takovych lidi neni mnoho.

[coques]

McD by som reštauráciou fakt nenazýval. FF, rýchle občerstvenie, stánok s hambáčmi, reštaurácia fakt neee