Je Zelený čtvrtek (diskuse)

[Robert Krátký]

Právě jsem dojedl... fazole, rejže, mleté maso, zelenina, Tabasco... počítá se to?

[Petr Krčmář]

Nejlepší zelenina je maso. Já jsem měl kuře .

[VícNežNic]

Jsem úplně mimo, co se proboha děje, že bych měl jíst špenát? A navíc už ani nevím co jsem dneska měl, možná by se to dalo zpětným inženýrstvím zjistit ze špinavého nádobí

[Michal Marek (twofish)]

Zpětné inženýrství? Doufám, že nemáš digitál!

[unchallenger]

Podívám se na chleba, možná zezelenal alespoň ten...

[kavol]

celkem jsem měl dneska v jídelně chuť, dát si brambory, špenát, sázené vejce a kus masa ... jenže ten kus masa jim tam nějak chyběl, takže smůla

[Michal Marek (twofish)]

Blogujte, blogujte, ať ten obrázek zmizí z přehledu blogů, dostávám hlad pokaždé, když ho uvidím

[Vlastimil Ott]

Kuchařka děkuje za pochvalu...

[zvovka]

No a dnes je Velký pátek, takže se autor určitě postil. PS:Recept by nebyl?

[Vlastimil Ott]

Autor se skoropostil - měl smažák.

Recept? Na špenát? Nebo na co konkrétně?

[zvovka]

Recept na špenát v té placce, nebo co to je, takhle to neznám. Dík

[Vlastimil Ott]

Normálka, nic složitého.

Zpěnit cibulku, vhodit rozmrzlý špenát ze sáčku (ne kostku, nestojí obvykle za nic), rozvařit, až je z toho hmota, přidá se rozkvedlané vajíčko s troškou mlíka (samozřejmě se to připraví v hrnku).

Dochucuje se vegetou a míchá se a míchá - rádo se to přichytává. Po dokončení by tam neměla být voda. Podle chuti se může dát i trochu česneku, ale na obrázku není.

Placka byla teď poprvé, obvykle to děláme bez ní. To teď nevím, jak se dělá, ale asi to bude mlíko + vajíčko + hladká mouka čili něco jako těstíčko, kterým se obaluje třeba salám (v těstíčku).

Placka je hotová hned, na její půlku se dá špenát a přehne se. K tomu volské oko, brambory. Dobrá varianta je taky zapečení s těstovinami (v pečicí misce). Je to rychlé, levné a moc dobré - špenát prostě není jenom ten ze školních jídelen (i když mně vždycky chutnal i tam).